{"id":12012,"date":"2020-09-28T00:00:00","date_gmt":"2020-09-28T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/sin-categorizar\/a-que-edad-puede-un-bebe-comer-tortilla-de-patatas\/"},"modified":"2020-11-27T18:37:31","modified_gmt":"2020-11-27T18:37:31","slug":"a-que-edad-puede-un-bebe-comer-tortilla-de-patatas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/tu-peque-y-tu\/alimentacion-es\/a-que-edad-puede-un-bebe-comer-tortilla-de-patatas\/","title":{"rendered":"\u00bfA qu\u00e9 edad puede un beb\u00e9 comer tortilla de patatas?"},"content":{"rendered":"<p><strong>La tortilla de patata es uno de los platos estrella de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola, adem\u00e1s de ser una receta f\u00e1cil de preparar e ideal para combinar con pan. No obstante, debemos asegurarnos si nuestro beb\u00e9 ya es apto para comer esos ingredientes.<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 ingredientes lleva la tortilla de patata?<\/strong><\/p>\n<p>La tortilla de patatas o tortilla espa\u00f1ola es un plato elaborado principalmente a base de patatas y <a href=\"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/alimentacion-es\/a-que-edad-puede-comer-huevo-un-bebe\/\">huevos<\/a>, aunque tambi\u00e9n se pueden a\u00f1adir otros ingredientes como la cebolla.<\/p>\n<p>Existen tantos tipos de tortillas como gustos a la hora de comer; puede ser m\u00e1s densa (cuajando bien los huevos) o m\u00e1s jugosa (cuajando poco los huevos). Hay personas que cortan en finas l\u00e1minas las patatas y otras que lo hacen en taquitos.<\/p>\n<p>Para que la tortilla espa\u00f1ola salga buena es muy importante usar aceite de oliva.<\/p>\n<p>Los pasos a seguir son muy f\u00e1ciles:<\/p>\n<ul>\n<li>Pela y corta las patatas en l\u00e1minas o tacos. Adem\u00e1s, deber\u00e1s lavar muy bien las patatas para quitar el almid\u00f3n.<\/li>\n<li>Pon en la sart\u00e9n abundante aceite de oliva a calentar y a continuaci\u00f3n a\u00f1ade las patatas cortadas hasta que se fr\u00edan. Tienes que asegurarte de que el aceite cubra todas las patatas.<\/li>\n<li>Con una espumadera sacamos las patatas, intenta que no caiga aceite, y las colocamos en un recipiente.<\/li>\n<li>Si deseas poner cebolla, ahora es el momento de cortarla en taquitos peque\u00f1os y a\u00f1adirla a las patatas.<\/li>\n<li>En otro bol batimos varios huevos que acabaremos juntando con las patatas (y la cebolla) que ya ten\u00edamos y: de nuevo a la sart\u00e9n (esta vez, sin apenas a\u00f1adir aceite).<\/li>\n<li>Espera a que la masa de huevos y patatas se haga una y se cuaje todo bien. Deber\u00e1s dar varias veces la vuelta a la tortilla.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00bfCon que edad pueden comer la tortilla de patatas?<\/strong><\/p>\n<p>La OMS recomienda la alimentaci\u00f3n exclusiva de leche (matera o de f\u00f3rmula) hasta los seis meses. A partir de esa edad, contin\u00faan con la leche, pero pueden <a href=\"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/alimentacion-es\/que-puede-comer-un-bebe-con-6-meses\/\">completar su alimentaci\u00f3n con alimentos s\u00f3lidos.<\/a><\/p>\n<p>Es ahora cuando se abre una puerta enorme para el beb\u00e9, pues empezar\u00e1 a sentir nuevos sabores y texturas, que pueden gustarle o no. Es bueno que dejes una separaci\u00f3n de varios d\u00edas entre alimentos nuevos, para que pueda reconocerlo bien y no se le junte con otros.<\/p>\n<p>Una vez que ya ha probado el huevo y lo ha tolerado bien, puedes empezar a hacerle tortillas de patatas.<\/p>\n<p><strong>Una tortilla cuajada y con la patata bien blandita<\/strong>\u00a0ser\u00e1 perfecta para el BLW\u00a0(una forma de alimentar al beb\u00e9 basada en ofrecerle alimentos s\u00f3lidos y que se los lleve a la boca, sin la ayuda de un adulto).<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 aporta la tortilla?<\/strong><\/p>\n<p>Una tortilla compuesta a base de aceite de oliva, patatas, cebolla y huevos es una fuente rica en prote\u00ednas y potasio.<\/p>\n<p>Cebolla: contiene vitamina A, B y C, potasio, yodo, hierro, f\u00f3sforo y silicio.<\/p>\n<p>Patatas: la patata es un alimento muy rico en potasio.<\/p>\n<p>Huevos: son una gran fuente de prote\u00ednas. Adem\u00e1s, con un solo huevo estar\u00e1 ingiriendo prote\u00ednas de alta calidad, selenio, f\u00f3sforo, vitamina B12 y antioxidantes, que ayudan a mantener las c\u00e9lulas sanas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La tortilla de patatas es un alimento completo elaborado a base de huevo que puede empezar a comerse desde los 7 u 8 meses.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":12692,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1843],"tags":[],"class_list":["post-12012","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacion-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12012","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12012"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12012\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12692"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12012"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12012"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12012"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}