{"id":21653,"date":"2022-09-13T06:53:18","date_gmt":"2022-09-13T06:53:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/?p=21653"},"modified":"2022-09-13T06:53:18","modified_gmt":"2022-09-13T06:53:18","slug":"que-es-la-alimentacion-ecologica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/tu-peque-y-tu\/alimentacion-es\/que-es-la-alimentacion-ecologica\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es la alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica?"},"content":{"rendered":"<p><strong>La alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica es aquella que est\u00e1 basada en el uso de ingredientes cultivados o fabricados mediante unos m\u00e9todos de producci\u00f3n ecol\u00f3gicos, es decir, respetuosos con el medio ambiente y los animales. <\/strong><\/p>\n<p>La <a href=\"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/tu-peque-y-tu\/cuidados-del-peque\/sencillos-cambios-para-una-crianza-mas-ecologica\/\">alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica<\/a> es aquella que cumple una serie de requisitos:<\/p>\n<p>&#8211; uso de procedimientos y t\u00e9cnicas naturales<\/p>\n<p>&#8211; respeto hacia el bienestar animal<\/p>\n<p>&#8211; uso de m\u00e9todos respetuosos con el medio ambiente<\/p>\n<p>&#8211; protecci\u00f3n de la salud de los consumidores<\/p>\n<p>&#8211; evitar los componentes qu\u00edmicos<\/p>\n<p>&#8211; limitar el uso de aditivos, incluso anul\u00e1ndolos<\/p>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo se producen los alimentos ecol\u00f3gicos?<\/strong><\/p>\n<p>Los alimentos ecol\u00f3gicos no solo <a href=\"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/tu-peque-y-tu\/papas-de-hoy\/como-saber-si-un-producto-es-realmente-ecologico\/\">tienen que tener unas materias primas ecol\u00f3gicas<\/a> y sostenibles, sino que su producci\u00f3n tambi\u00e9n debe cumplir una serie de requisitos marcados por la legislaci\u00f3n de la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n<p>Por ejemplo, no se pueden emplear sustancias qu\u00edmicas como plaguicidas, fertilizantes, herbicidas o fungicidas, aunque s\u00ed pueden utilizarse productos elaborados de forma natural y que sirvan para tal fin.<\/p>\n<p>En su fabricaci\u00f3n, tan solo se permite el uso de una peque\u00f1a cantidad de ingredientes qu\u00edmicos y de aditivos.<\/p>\n<p>En el cultivo ecol\u00f3gico, el suelo debe estar libre de insumos qu\u00edmicos desde los 2 a 3 a\u00f1os previos al inicio del proceso de producci\u00f3n.<\/p>\n<p>En la ganader\u00eda, prima el respeto al animal, que est\u00e9n criados en libertad y no se usen antibi\u00f3ticos.<\/p>\n<p>De esta forma, se busca que los alimentos proteja la salud del consumidor evitando el riesgo de los qu\u00edmicos que aumentan el riesgo de c\u00e1ncer y otras enfermedades.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, se reduce e incluso <a href=\"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/tu-peque-y-tu\/aprende-a-interpretarlos\/como-influye-el-medio-ambiente-en-la-familia\/\">se evita el da\u00f1o al medio ambiente<\/a>, evitando la contaminaci\u00f3n atmosf\u00e9rica y mejorando la calidad del suelo y del agua.<\/p>\n<p>Por lo tanto, tambi\u00e9n quedan excluidos de este tipo de alimentos aquellos modificados gen\u00e9ticamente (transg\u00e9nicos).<\/p>\n<p>Hoy en d\u00eda, hay una gran variedad de alimentos ecol\u00f3gicos al alcance de todos en los supermercados y grandes superficies como pueden ser distintas variedades de vegetales (frutas, verduras, especias y hortalizas), carne, pescado, huevo, leche y l\u00e1cteos, cereales, pasta, arroz, caf\u00e9, t\u00e9, vino.<\/p>\n<p><strong>\u00bfLa alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica es mejor que la convencional?<\/strong><\/p>\n<p>Se han hecho muchos estudios que comparan los<a href=\"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/tu-peque-y-tu\/alimentacion-es\/la-alimentacion-ecologica-es-mejor\/\"> alimentos ecol\u00f3gicos<\/a> con los convencionales que muestran que ni la calidad ni el sabor son mejores. Lo que s\u00ed se ha comprobado son los beneficios para la salud de evitar sustancia qu\u00edmicas que pueden ser disruptores endocrinos y, por supuesto, los beneficios para la naturaleza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los alimentos ecol\u00f3gicos no solo tienen que tener unas materias primas ecol\u00f3gicas y sostenibles, sino que su producci\u00f3n tambi\u00e9n debe cumplir una serie de requisitos marcados por la legislaci\u00f3n de la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":21654,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1843],"tags":[],"class_list":["post-21653","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacion-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21653","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21653"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21653\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21654"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21653"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21653"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21653"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}