{"id":4162,"date":"2018-03-05T07:28:23","date_gmt":"2018-03-05T07:28:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/alimentacion\/los-ninos-pequenos-pueden-comer-quinoa\/"},"modified":"2020-08-11T16:54:39","modified_gmt":"2020-08-11T16:54:39","slug":"los-ninos-pequenos-pueden-comer-quinoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/tu-peque-y-tu\/alimentacion-es\/los-ninos-pequenos-pueden-comer-quinoa\/","title":{"rendered":"\u00bfLos ni\u00f1os peque\u00f1os pueden comer quinoa?"},"content":{"rendered":"<p><strong>La quinoa es una semilla, considerada uno de los alimentos m\u00e1s sanos que existen. Por eso, es probable que te hayas planteado si puedes o no d\u00e1rsela a tu hijo. Si tiene m\u00e1s de 6 meses, ya puede comerla, pero aseg\u00farate siempre de lavarla siempre bien con abundante agua si no viene ya lavada.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La quinoa es considerada un pseudocereal ya que, aunque es una semilla, puede consumirse como un cereal. Es un alimento que se cultiva desde hace m\u00e1s de 6.000 a\u00f1os, originaria de Bolivia y Per\u00fa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Es uno de los productos alimenticios m\u00e1s interesantes y sanos a nivel nutricional por sus propiedades especiales:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>1- Alto contenido en prote\u00ednas, con todos los amino\u00e1cidos esenciales, lo que la convierte en un gran sustituto de la carne para las dietas vegetarianas. Entre los amino\u00e1cidos principales que presenta encontramos la lisina, la arginina y la histidina, fundamentales para el desarrollo de los ni\u00f1os.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>2-Rico en grasas insaturadas, como \u00e1cido linoleico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>3- Cuenta con minerales como el hierro, el magnesio, el zinc, el f\u00f3sforo o el calcio.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>4- Tambi\u00e9n es fuente de vitaminas C, E, B1, B2 y niacina.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>5- Contiene grandes cantidades de flavonoides, antioxidantes que ayudan a depurar el organismo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>6- Rica en fibra, ideal para combatir el estre\u00f1imiento, habitual en beb\u00e9s.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>7- Tambi\u00e9n cuenta con carbohidratos sin gluten, por lo que no presenta problemas de intolerancias.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfPuede mi beb\u00e9 comer quinoa?<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La quinoa puede empezar a darse desde que el beb\u00e9 comienza con <a href=\"http:\/\/www.moltex.es\/baby-led-weaning-o-la-alimentacion-complementaria-a-demanda\/\">la alimentaci\u00f3n complementaria<\/a>, en torno a los 6 meses de vida. El problema es su sabor amargo, que a lo mejor rechaza el peque\u00f1o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Este sabor amargo es consecuencia de la saponina, una toxina natural que la recubre como defensa, lo que hace que no se suelan usar pesticidas en su cultivo. Esto es muy bueno para la salud de nuestros hijos, pero le da un sabor un tanto desagradable. Por eso debes lavar bien la quinoa si la compras natural (muchas presentaciones vienen ya lavadas).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Se cuece y se puede mezclar en las ensaladas, el yogur, las sopas, las cremas, los postres, con otros cereales\u2026 Puedes incluso a\u00f1adirla al<a href=\"http:\/\/www.moltex.es\/cuando-dejan-los-bebes-de-tomar-pures\/\"> pur\u00e9 de verduras<\/a> del peque\u00f1o. Tambi\u00e9n puedes encontrarla en alimentos especiales para beb\u00e9s, como barritas de cereales.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Recuerda que debes cocerla el tiempo justo o, si no, dorarla unos 5 minutos en una sart\u00e9n a fuego medio.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>As\u00ed que no lo dudes, introduce la quinoa en la dieta de tu beb\u00e9 para asegurar que sea m\u00e1s sana y equilibrada.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La quinoa es uno de los alimentos m\u00e1s sanos que existen. Puedes d\u00e1rsela a tu hijo desde los 6 meses, pero aseg\u00farate siempre de lavarla siempre bien.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":9131,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1843],"tags":[],"class_list":["post-4162","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacion-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4162","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4162"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4162\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9131"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4162"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4162"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.moltexbaby.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4162"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}