Os produtos orgânicos estão na moda, mas serão eles realmente bons para a nossa saúde? Quais são os benefícios?
O que são produtos orgânicos?
Os produtos orgânicos são aqueles que não utilizam produtos químicos nocivos, como herbicidas, pesticidas, fertilizantes artificiais e outras substâncias no seu processo de produção, e cuja produção se caracteriza por ser tradicional e sustentável.
Embora as pessoas pensem principalmente em alimentos, existem todos os tipos de produtos orgânicos: de higiene, maquiagem, limpeza, etc.
Benefícios dos produtos orgânicos para a saúde
– Eles reduzem o risco de alergias. Os antibióticos e pesticidas afetam negativamente o desenvolvimento do sistema imunológico, razão pela qual as alergias têm aumentado tanto nos últimos anos.
– Reduzem o risco de distúrbios neurológicos. Os pesticidas são tóxicos para os neurônios e aumentam o risco de distúrbios neurológicos e deficiência intelectual.
– Eles previnem o câncer. As substâncias tóxicas em muitos produtos não orgânicos aumentam o risco de câncer.
– Eles previnem a obesidade. Os produtos animais convencionais consomem ração e geram uma grande quantidade de gordura, enquanto que os pesticidas em produtos vegetais interferem com a função endócrina e metabólica. Os produtos orgânicos, por estarem livres desses resíduos, não causam esses problemas.
– Eles evitam a resistência bacteriana. O uso excessivo de antibióticos nas fazendas leva a um aumento no aparecimento de bactérias que podem resistir à ação dos antibióticos, um problema de saúde cada vez mais grave.
– Redução da disrupção endócrina. Muitos dos pesticidas químicos utilizados são disruptores endócrinos que aumentam o risco de distúrbios de desenvolvimento nos sistemas reprodutivos das crianças, causando câncer hormônio dependentee infertilidade.
Benefícios ambientais dos produtos orgânicos
– Melhoram o cuidado do ambiente natural, evitando a contaminação da terra, da água e do solo. Ao não utilizar fertilizantes químicos ou pesticidas, evita-se a contaminação das águas subterrâneas.
– Eles protegem a qualidade dos produtos e preservam o seu valor nutricional.
– Eles mantêm a biodiversidade e não prejudicam outras espécies vegetais e animais.
– Eles evitam o efeito estufa e não causam resíduos poluentes.
– Eles melhoram a fertilidade do solo.
– O uso responsável da energia e dos recursos naturais promove a riqueza do nosso ecossistema.
– Eles usam menos energia, proporcionando economia energética.
– São normalmente produtos km 0 também, onde o processo de distribuição não é tão longo.